尋真阿霞飯店
1940・府城原點 一切從這裡開始。
1940年，曾祖父母吳阿池與石遠夫婦在大天后宮一帶擺攤，賣香腸熟肉。
第二代吳錦霞——人稱「阿霞」——把攤位做成了飯店，把飯店做成了台南的傳奇。
八十六年來，尋真阿霞飯店是台南人訂婚、歸寧、彌月、壽宴的地方。
只要是重要的時刻，台南人第一個想到的就是這裡。
蔣經國、李登輝、陳水扁、賴清德，四位總統先後入座。
2026年5月，
賴清德總統在此設宴款待巴拉圭總統貝尼亞——「總統飯店」，不是傳說，是進行式。
紅蟳米糕、五柳枝、砂鍋鴨、烏魚子，每一道都是四代人親手交棒的手路菜。
一碗甜湯，讓人記得一輩子。
識味，尋真。
只有具備求真之心的，才是真正的傳人。
1940年，在台南忠義路旁一個樸實的小攤子前，吳錦霞一雙認真用心的手，滿足了往來食客的胃。一道道令人難忘的手路料理，日子久了，傳頌成天公廟旁遠近馳名的「阿霞」飯店。
In 1940, on a quiet stretch of Zhongyi Road in Tainan, Wu Jin-Xia ran a modest food stall with nothing but care and skilled hands. Dish by dish, her home-style cooking built a reputation that traveled — and in time, the stall by Tiangong Temple grew into the well-known "A-SHA" restaurant.
尋真台南菜
尋真阿霞飯店
店家資訊
地址：台南市中西區忠義路二段84巷7號（臺灣首廟天壇旁）
訂位專線：06-223-1418
營業時間：週二至週日 11:00–14:00、17:00–21:00（最後供餐 20:30) 公休：每週一
訂位保留 10 分鐘，逾時視同取消紅蟳米糕、砂鍋鴨等預訂菜色，請於訂位時一併預訂
Q：尋真阿霞飯店可以線上訂位嗎？
A：本店僅接受電話訂位（06-223-1418），不開放線上訂位。線上訂位僅適用於錦霞樓（南紡店）與三井店，可透過 inline 預約。
Q：紅蟳米糕需要提前預訂嗎？
A：需要。紅蟳米糕為每日限量的預訂菜色，建議訂位時一併預訂，以免向隅。
Q：沒有訂位可以現場候位嗎？
A：可以，但本店座位有限，用餐尖峰與假日可能需等候較久，強烈建議提前電話訂位。
Q：尋真阿霞飯店、錦霞樓、三井店有什麼不同？
A：尋真阿霞飯店最具歷史氛圍，適合品嚐經典手路菜；錦霞樓(南紡店)為旗艦店，設有獨立包廂，適合壽宴與家族聚會；
三井店主打少人數分量套餐，適合商務與少人數用餐。
Q：inline 上為什麼訂不到本店？
A：尋真阿霞飯店未開放任何線上訂位平台。inline 上顯示的為錦霞樓與三井店，請留意勿訂錯分店。
