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尋真阿霞飯店
首廟天壇旁,巷子裡那一桌。
訂婚、歸寧、彌月、壽宴,很多台南家庭的大日子,都在這裡坐過。這次,換你帶家人來。
哪一天來
訂婚・歸寧|兩家人,第一次坐上同一張圓桌。
彌月|第一桌替孩子報喜的飯。
壽宴|每年這一天,都要回來的那一桌。
兩個人|雙人套餐,不用等大日子。
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週二至週日 11:00–14:30(供餐至 14:00)/17:00–20:30(供餐至 20:00),週一公休;週六日及連續假期分兩輪入座
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台南市中西區忠義路二段 84 巷 7 號|06-223-1418|線上訂位
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招牌菜|紅蟳米糕、五柳枝、砂鍋鴨;紅蟳米糕每日限量,請在訂位時一起預訂
1940年,吳家在台南興濟宮前擺起小攤,賣米粉湯、香腸熟肉。一道道手路菜陸續加進來,第二代吳錦霞的小名「阿霞」成了店名,日子久了,傳頌成府城遠近馳名的「阿霞」飯店。
In 1940, the Wu family opened a modest food stall in front of Xingji Temple in Tainan, selling rice-noodle soup and Taiwanese sausage. Dish by dish, banquet cooking was added; the second generation's Wu Jin-Xia, known as A-Sha, gave the place its name, and in time the stall grew into the well-known "A-SHA" restaurant.
尋真台南菜
尋真阿霞飯店
灶前的手路
紅蟳米糕、拌米糕、備料,四代人做的是同一套順序。































