
四個場域
1940 年從興濟宮前一個小攤開始,現在有四個場域。地點和用途不同,做法是同一套。
怎麼選
・訂婚、歸寧、壽宴,想吃老店的那一桌 → 尋真阿霞飯店
・包廂聚會、彌月、尾牙春酒,或一兩個人想吃台南菜 → 錦霞樓・尋真台南菜
・逛三井 Outlet、家庭聚餐、輕商務 → A SHA 三井店
・下午坐坐、喝杯咖啡吃甜點,或想在古蹟裡包場 → 鷲嶺食肆
尋真阿霞飯店|1940 年的本店
守著手路菜的源頭,1983 年起在首廟天壇旁現址。紅蟳米糕、手工蝦棗、五柳枝,台南人重要日子的那一桌。
・地址|台南市中西區忠義路二段84巷7號(首廟天壇旁) 開啟地圖
・營業|週二至週日 11:00–14:30、17:00–21:00,週一公休;週六日兩輪制
・訂位|06-223-1418;週二至週五可線上訂位,週六日與春節請來電
・紅蟳米糕請在訂位時一起預訂
錦霞樓・尋真台南菜|南紡旗艦店
2015 年進駐南紡購物中心,2026 年翻新。五間府城主題包廂(鷲嶺、米街、府城、赤崁、安平),10 人小聚到 80 人宴席;散客區每位點一道熱菜,一、兩個人也能來。
・地址|台南市東區中華東路一段366號 南紡購物中心 A1 館 2 樓 開啟地圖
・營業|每日 11:00–14:30、17:00–21:00
・訂位|06-300-6789;線上訂位
・彌月油飯|錦霞樓彌月油飯禮盒
A SHA 三井店|逛街順道的日常店
2022 年於 MITSUI OUTLET PARK 台南開幕。每位點一道熱菜;個人辦桌套膳、雙人與四人套餐,也有 6 至 10 人桌菜。
・地址|台南市歸仁區歸仁大道101號 MITSUI OUTLET PARK 台南 1 樓 開啟地圖
・營業|每日 11:00–14:30、17:00–21:00
・訂位|06-303-3288;線上訂位,10 位以上請來電
鷲嶺食肆 Eaglehill14|古蹟裡的喫茶與私廚
市定古蹟原鶯料理表棟,2015 年得標重建、2018 年開幕。一樓「喫茶鷲嶺」供應咖啡、茶飲、甜點與限量餐盒,免預約;二樓私廚全預約包場。
・地址|台南市中西區忠義路二段84巷18號 開啟地圖
・營業|週三至週日 11:00–19:00,週一、週二公休
・聯絡|06-221-0595;二樓包場請來電洽詢



